天貓 新浪微博 微信公眾號

扒類食譜FLMDFOODS

日式炸西班牙伊比利亞黑豬豬排

更新時間:2015-03-19 16:00:22 點擊次數:3398次 打印本文 字體大小:

自己做的炸豬排又厚實又酥脆,面粉也不會太厚。

用料


黑豬頸肉豬排 一塊
面粉 少許
雞蛋 一個

面包粉


1、豬排用刀背拍松,灑少許鹽巴和黑胡椒粉腌制入味

2、豬排分別裹上面粉,蛋液,面包粉

日式炸豬排的做法 步驟2


3、油鍋倒入足夠的油,180度左右入鍋油炸

日式炸豬排的做法 步驟3

4、外皮固定后用中小火慢慢炸熟

5、待兩面金黃,內里炸透后出鍋

6、廚房紙巾吸油稍晾涼

日式炸豬排的做法 步驟6

7、切塊裝盤,配上豬排醬(其他醬汁也可以)

日式炸豬排的做法 步驟7

小貼士

炸的時候控制好火候,保持中小火,保持內里熟透,切勿炸焦。



(編輯:flmd2014)
0 條評論
不想登錄?直接點擊發布即可作為游客留言。

? 怎么样才能利用网络赚钱